つばき便り＃16 椿の実の天日干し＆皮むき作業を行いました。
昨年度に引き続き実施しています荒廃した椿林の再生応援ですが、今年は五島市南部の富江町繁敷地区の椿林の再生に取り組んでいます。
今回は、前回収穫した椿の実の天日干し＆皮剥きの様子を報告します。
●草刈りを行いました。（つばき便り#13 2020年6月）
https://510power.com/tsubakiproject/2020/06/15/%e3%81%a4%e3%81%b0%e3%81%8d%e4%be%bf%e3%82%8a%ef%bc%8313%e3%80%80%e5%af%8c%e6%b1%9f%e7%b9%81%e6%95%b7%e5%9c%b0%e5%8c%ba%e3%81%ab%e3%80%8c%e4%ba%94%e5%b3%b6%e5%b8%82%e6%b0%91%e9%9b%bb%e5%8a%9b/
●看板を設置しました（つばき便り#14 2020年8月）
https://510power.com/tsubakiproject/2020/08/03/%e3%81%a4%e3%81%b0%e3%81%8d%e4%be%bf%e3%82%8a%ef%bc%8314%e3%80%80%e3%80%8c%e4%ba%94%e5%b3%b6%e5%b8%82%e6%b0%91%e9%9b%bb%e5%8a%9b-%e6%a4%bf%e5%9c%92%e3%80%8d%e3%81%ae%e7%9c%8b%e6%9d%bf%e3%82%92/
●収穫を行いました（つばき便り#15 2020年9月）
https://510power.com/tsubakiproject/2020/08/03/%e3%81%a4%e3%81%b0%e3%81%8d%e4%be%bf%e3%82%8a%ef%bc%8314%e3%80%80%e3%80%8c%e4%ba%94%e5%b3%b6%e5%b8%82%e6%b0%91%e9%9b%bb%e5%8a%9b-%e6%a4%bf%e5%9c%92%e3%80%8d%e3%81%ae%e7%9c%8b%e6%9d%bf%e3%82%92/
収穫作業からおよそ数日、雨の日もありましてが、その合間をぬって椿の実を天日干しします。すると、元々、緑色でみずみずしかった椿の実が徐々に乾燥し、褐色に変わり始めます。
同時に、皮が勝手に広がり始めますが、同時に皮は固くなっていきます。そこで、皮が固く、剥けなくなる前に、一つずつ、人の手で皮を剥いていきます。
この作業が意外と大変で、根気強く数日に分けて行っていきます。写真にある大きな籠２杯分の椿の実も、皮を剥くと下の写真のような量となりました。これから、さらに実の中にある水分を飛ばすため、天日干しを続けます。
天日干しが済めば、いよいよ、椿油の搾油です。
五島市民電力株式会社および各取次店は、電気の販売の収益の一部を活用し、「五島応援プロジェクト」として取り組みを進めています。
そのうち、「荒廃した椿林の再生を応援」する取り組みは、2019年5月にスタートし、本年度で2年目となります。五島の宝である椿の林を守り、育てることが狙いです。
本取り組みにご賛同いただける場合には、各取次店が販売する「五島応援プラン」をお申し込みください。電気代の一部を本プロジェクトに活用させていただきます。